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岩がき―2011/8/23 Tue.

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岩がき―2011/8/23 T...
昨日、食べられなかったウルトラに。
オーブントースターで焼いてレモンで。
美味しかったそうです。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 18:40

この日も、お友達の愛に包まれた晩御飯でした。(^_^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 18:55

*天然真鯛の塩焼き

前日の片身を塩焼きに。
美味しかった!
鯛の塩焼きは格別ですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 18:58

*真鯛のアラ煮

なかなか上手にお頭が割れなくて。
悪戦苦闘しました。
とにかく大きいので!

味付け、やっぱり下手です。
お店のような濃厚な飴色にはならず、どうしてもお出汁が多くなって・・・
まだまだ修行が足りませぬ。(ー_ー)!!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 18:58

*豚ロースと白菜の重ね煮

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-24 04:00


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 19:01

*若鶏軟骨ヤゲンのから揚げ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 19:01

*もずく

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-08-23 19:44

愛で包んでくれるお友達がいてうらやましい・・・。

きびしいお友達はいっぱいいるんですが・・・(ーー;)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-24 06:24

はい、感謝ですね。

わたしはお友達の数は少ないけど、いい人ばかりですよ。
イヤな人は避けてるからね。(^^ゞ

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-08-23 20:13

たまりませんね^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-24 06:24

牡蠣好きにはたまらないようですね。(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-08-23 23:41

ベシャメルソースとパン粉でコキールなんて言うのは
パン粉を少し焦がすと美味しくいただけますよ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-24 10:35

ベシャメルソースとパン粉でコキール!!!

さすがグルメ、名シェフ!
美味しそうですね。
でもやっぱり牡蠣は無理です・・・(;一_一)

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-24 23:29

岩牡蠣を焼くとは、もったいないです!

おいさんカキは苦手ですが、岩牡蠣は生で食べます^^

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-08-25 15:06

牡蠣が大好きな人にとってはたまらない映像でしょうね~!私もだめなんです・・・。
(;^_^A
でも他に美味しいお料理がいっぱいあるからいいですよね~!(^▽^)
天然鯛のアラ煮、たまりません!

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