岩がき―2011/8/23 Tue.

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岩がき―2011/8/23　Tue.
この日も、お友達の愛... By birdy At 2011-08-23 18:40
＊天然真鯛の塩焼き ... By birdy At 2011-08-23 18:55
＊真鯛のアラ煮な... By birdy At 2011-08-23 18:58
＊豚ロースと白菜の重... By birdy At 2011-08-23 18:58
By birdy At 2011-08-24 04:00
＊若鶏軟骨ヤゲンのか... By birdy At 2011-08-23 19:01
＊もずく... By birdy At 2011-08-23 19:01
愛で包んでくれるお友... By Toshiaki Nomura At 2011-08-23 19:44
はい、感謝ですね。 ... By birdy At 2011-08-24 06:24
たまりませんね＾＾... By しゅう At 2011-08-23 20:13
牡蠣好きにはたまらな... By birdy At 2011-08-24 06:24
ベシャメルソースとパ... By dote At 2011-08-23 23:41
ベシャメルソースとパ... By birdy At 2011-08-24 10:35
岩牡蠣を焼くとは、も... By 神戸のおいさん At 2011-08-24 23:29
牡蠣が大好きな人にと... By エメラルド At 2011-08-25 15:06

岩がき―2011/8/23　Tue.

Aug

昨日、食べられなかったウルトラに。
オーブントースターで焼いてレモンで。
美味しかったそうです。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 18:40

この日も、お友達の愛に包まれた晩御飯でした。(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 18:55

＊天然真鯛の塩焼き

前日の片身を塩焼きに。
美味しかった！
鯛の塩焼きは格別ですね。

Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 18:58

＊真鯛のアラ煮

なかなか上手にお頭が割れなくて。
悪戦苦闘しました。
とにかく大きいので！

味付け、やっぱり下手です。
お店のような濃厚な飴色にはならず、どうしてもお出汁が多くなって･･･
まだまだ修行が足りませぬ。(ー_ー)!!

Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 18:58

＊豚ロースと白菜の重ね煮

Commented by birdy
Posted at 2011-08-24 04:00

Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 19:01

＊若鶏軟骨ヤゲンのから揚げ

Commented by birdy
Posted at 2011-08-23 19:01

＊もずく

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-08-23 19:44

愛で包んでくれるお友達がいてうらやましい・・・。

きびしいお友達はいっぱいいるんですが・・・(ーー;)

Commented by birdy
Posted at 2011-08-24 06:24

はい、感謝ですね。

わたしはお友達の数は少ないけど、いい人ばかりですよ。
イヤな人は避けてるからね。(^^ゞ

Commented by しゅう
Posted at 2011-08-23 20:13

たまりませんね＾＾

Commented by birdy
Posted at 2011-08-24 06:24

牡蠣好きにはたまらないようですね。(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2011-08-23 23:41

ベシャメルソースとパン粉でコキールなんて言うのは
パン粉を少し焦がすと美味しくいただけますよ

Commented by birdy
Posted at 2011-08-24 10:35

ベシャメルソースとパン粉でコキール!!!

さすがグルメ、名シェフ！
美味しそうですね。
でもやっぱり牡蠣は無理です･･･(；一_一)

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-24 23:29

岩牡蠣を焼くとは、もったいないです！

おいさんカキは苦手ですが、岩牡蠣は生で食べます＾＾

Commented by エメラルド
Posted at 2011-08-25 15:06

牡蠣が大好きな人にとってはたまらない映像でしょうね～！私もだめなんです・・・。
(;^_^A
でも他に美味しいお料理がいっぱいあるからいいですよね～！(＾▽＾)
天然鯛のアラ煮、たまりません！

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