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posted 2015-09-21 03:41
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『小鼓 純米吟醸』 西山酒造 (兵庫県丹波市) ★ご存知、丹波の地酒!...
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posted 2015-09-21 01:05
my favorite
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birdy
Little 姫が熱を出していて、どこにも出かけられない姫。 前夜にLineが来てたんだけど見逃して・・・<m(__)m> 朝見たら…どこかへ行きたいと。 秋晴れ!(^_-)-☆ じゃぁ~、お弁当持っていこうと思ったら…お米が2合しかなかった! 野菜もないし、主菜になるものは手羽先、豚バラ、卵… 苦...
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posted 2015-09-21 01:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『越後杜氏の里 低温貯蔵 完熟純米ひやおろし』 頚城(くびき)酒造 新潟県上越市...
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posted 2015-09-20 23:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
JR鷹取駅の南にある角打ち店です。 先日、週刊ポストの 「男の聖地 角打ちに憩う 48」 に掲載された店です。 居心地のいい、おいさんおサロンです!...
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posted 2015-09-20 22:04
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birdy
スジカツオというのを初めて買いました。 1尾800円くらいだったかな? 小ぶりで安いです。 3枚におろしてもらいます。 皮をひくとき、手がぬるぬるで!脂がのってて… なかなか上手にひけませんでした。(-_-;) 片身をお造りに。 脂っこいわりにアッサリしています。 身が本カツオのように赤くなく、クセ...
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posted 2015-09-20 20:33
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
五郎八カップ! なんとアルコール分21度! 濃いい! 旨い! 『菊水・五郎八 にごり生原酒』 菊水酒造 新潟県新発田市...
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posted 2015-09-20 19:51
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
いつものこれです! 寶酒造の大ファンです! 森下酒店さんは氷入りグラスを出してくれます。...
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posted 2015-09-20 18:02
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
長さ20センチばかりの大きさで、直径は25~35ミリほどで、無理なくひと口でかぶりつける太さです。 パンの正式名称が分かりませんので、使用されている<桜海老>にちなんで名付けています。 黒く見えるのはアクセントに<海苔>が使われていて、いかにも「海」を連想させる組み合わせでした。 柔らかい生地の歯ご...
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posted 2015-09-20 10:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『酔心 純米吟醸 六根清浄』 酔心山根本店(広島県三原市) 山田錦(60%精米)・軟水を使用。極め細やかな口当たりよし!...
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posted 2015-09-20 07:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
焼たらこ、 ジャコおろし、 いわし煮付け、 ソーセージ(缶詰)...