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posted 2015-05-25 04:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン久しぶりに今宵の肴は「ハムカツ」（３５０円）にしました。 お店に出始め当初の 「ハムカツ」 は、本当に薄い＜ハム＞が使われ価格も（１８０円）と廉価でした。 その後 「チーズ入りハムカツ」 （２００円）が登場、第三世代として今回ようやく厚みを感じる＜ハム＞になりましたが、価格も高くなりました。 ウスタ...
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posted 2015-05-24 20:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン２０１５年４月２３日（木）から販売されていて、気にしていた「てりたまチキン定食」（６３０円）を、ようやく食べてきました。 焼き上げた鶏もも肉に、ゆず胡椒の風味がほのかに香り、ピリッとした辛味の醤油ベースのソースがかけられています。 かなり濃いめの味付けのソースですので半熟玉子を割り、ソースと混ぜると...
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posted 2015-05-24 18:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン全商品が（１０８円）という、【阪急ベーカリー】の「ウインナーロール」です。 長さは１０センチばかりで、パン生地はパイ生地に近い味わいでおいしくいただきました。 「カレーパン」などは、どのお店も似たような形状ですが、この「ウインナーロール」は、なぜかお店による形状の違いが大きく、「これもウインナーロー...
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posted 2015-05-24 04:19
エンジェルライフ：高松
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天使 今日のおやつです！ ｡.:♪＊:･'（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ 今年の２月にオープンした ...
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posted 2015-05-24 00:37
エンジェルライフ：高松
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天使 今日のランチです！ ｡.:♪＊:･'（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ 住所：香川県高松市内町6-8 Tel：087-8...
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posted 2015-05-23 21:54
みどりの風
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エメラルドこの日は、アメリカに到着して以来12年のお付き合いをしているご夫妻と5年ぶりのランチをご一緒しました。(^_^) 楽しい時間を過ごせて元気をいただきました。...
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posted 2015-05-23 16:27
my favorite
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birdyX-day前になると、ミンチ料理が…('◇')ゞ お肉屋さんのミンチ（豚）なので、冷凍肉じゃないから美味しいです。 TVでジャニタレが「レンコン入り餃子」をして美味しいといってたのでしてみました。 「シャキシャキしてる」と。 最初からみてなかったので曖昧なレシピで… ミンチが多かったからか、キャベツ...
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posted 2015-05-23 04:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの店が持込みOK角打ち店です。 最近は日本酒や焼酎より、ワイン角打ちが多くなりました。 ワインセラーには飲み頃の温度でワインが入っています。 ★店売り価格で飲めるのがエエやん！...
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posted 2015-05-23 04:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵も色々と大将のアイデアが詰まった料理があり、「イワシの白ワイン酢漬け」 で一杯呑んでおりましたら、隣の若いお客さんが「マグロのテールステーキ」（４５０円）を注文されました。 「マグロ」の入札には、本体から尾が切られて置かれていますが、年輪のように見える断面の肉質の状態で、仲買人は鮮度や傷みの有無...
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posted 2015-05-23 02:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン味よく酢で〆られた「イワシ」はおいしくて、＜大衆酒場「尾張屋」＞の 「イワシ酢」 などはお替りしてしまうほど一押しの逸品です。 【しゅう】でも今週は 「イワシ刺し（酢〆）」 があり、迷わずにビールの肴として注文しました。 今宵は、白ワイン酢を用いた「イワシ」があり、本来は＜ガーリックトースト付き＞だ...
