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posted 2015-05-26 18:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン直径１１センチばかりの平たいパンに、四角いチーズがのせられて、パリパリに焼かれています「パリパリチーズの豚まん」（１０５円）です。 「豚まん」ということで、具材は＜挽き肉と玉ねぎ＞が入っていましたが、表現が難しい味付けで、一般的な中華の「豚まん」ではなく、いかにも洋風的な味わいです。 パン自体は厚み...
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posted 2015-05-26 17:10
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一If we bring Ezell's Famouse Chicken to Japan, would it succeed? Every convinience store in Japan carries fried chicken. I tried some this morning. The...
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今回はClairemont Mesa Blvd沿いにある創作アジアン料理レストラン、Khan's Caveをご紹介。 このお店、7pmまでハッピーアワーをやっているので仕事終わりでも十分に楽しめるのが嬉しいところ。 ハッピーアワーメニューも豊富でそれだけでもお腹がいっぱいになります！ お酒の種類もた...
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ロサンゼルス郡北中部の都市であるPalmdale、ここはカリフォルニア州内最大の「砂漠都市」となっています。 そこでブランチをYard Houseで頂いてきました。 軽食からメイン料理まで種類がもの凄く豊富なアメリカンレストラン。 また、ドリンクの種類も豊富で、100種類以上のビール、カクテル、ワイ...
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posted 2015-05-26 15:05
my favorite
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birdy棒寿司タイプでした。 わたしは大阪船場のすし萬の小鯛雀鮨で育っているからソレを思い出しました。 寿司飯や小鯛の酢具合もよくて美味しかったです。 ちょっと酢飯の閉まり具合が弱いけど。...
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posted 2015-05-25 20:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンこちら方面に出向いた際、お昼ご飯の筆頭に上がる【赤坂】に顔出ししました。 いつも通り、ワンコインの「Ａランチ」（５００円）です。 おかずは、中華料理店としては珍しく＜アジフライ＞がありましたが、好物ですので問題はありません。 他に、＜豚肉と玉ねぎ炒め・担担麺＞のおかずが付き、チュウカスープはとろみ感...
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posted 2015-05-25 15:32
my favorite
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birdy2015/5/25 Mon. Little 姫が幼稚園に行くようになり、給食も始まって。 もう何年ぶりかな？久しぶりにmy daughter-in-lawと二人だけで出かけてランチです。 ゆっくり用事をすませてのんびりランチ。 Little 姫がいると、どうしてもfast lunchのおうどんになり...
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posted 2015-05-25 07:28
カイの家
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hiro なんと、V.S.O.P.入りのうなぎパイである。お土産で頂いた。うちの次男が、ブランデー入りのスィートポテトの味と表現していた。確かに、近いかもしれない。肩書きは「夜のお菓子」ではなく、「真夜中のお菓子」である。家族4人でありがたく頂きました。ありがとうございます。
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posted 2015-05-25 04:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン久しぶりに今宵の肴は「ハムカツ」（３５０円）にしました。 お店に出始め当初の 「ハムカツ」 は、本当に薄い＜ハム＞が使われ価格も（１８０円）と廉価でした。 その後 「チーズ入りハムカツ」 （２００円）が登場、第三世代として今回ようやく厚みを感じる＜ハム＞になりましたが、価格も高くなりました。 ウスタ...
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posted 2015-05-24 20:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン２０１５年４月２３日（木）から販売されていて、気にしていた「てりたまチキン定食」（６３０円）を、ようやく食べてきました。 焼き上げた鶏もも肉に、ゆず胡椒の風味がほのかに香り、ピリッとした辛味の醤油ベースのソースがかけられています。 かなり濃いめの味付けのソースですので半熟玉子を割り、ソースと混ぜると...
