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posted 2015-03-26 05:13
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん酒銘の 『刈穂』 は、「後撰和歌集」 の天智天皇の歌 「秋の田の刈穂のいほの…」 より命名。 『刈穂 六舟 純米吟醸 無濾過中取り生原酒』 秋田清酒 秋田県大仙市 仕込み水は雄物川の伏流水、この仕込水は秋田県では珍しい中硬水です。 低温長期の醗酵を要する吟醸酒造りには最適な蔵で醸造してい...
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posted 2015-03-26 04:04
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵のおすすめメニューは、「イカと里芋の煮付け」（３００円）でした。 イカのいい出汁が里芋にしみ込んで、ホッコリとした味わいの一品だと思います。 ＜中川店長＞自らが電子レンジで少し温めてくれましたが、「なんか景色がさびしいね」と言えば、店長さん苦笑いしておりました。 ここはやはり、「いんげん」か「絹...
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posted 2015-03-25 23:06
つれづれなるままに
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高橋京太フリーメソジスト日本人教会のN先生と会食。 先回はお互いの都合がつかずに会えずじまいだったので半年ぶりの再会。 ミニストリー 日本訪問 イスラエル聖地旅行 家族 RJC ………………その他もろもろ 1時間ほどランチを共にしましたが 時間は到底足りません。 が、次の予定が待っていて長居も出来ない。 夏...
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ロサンゼルスは海に面しているので、海沿いのレストランはやっぱり大人気ですね。 昼にカリフォルニアの真っ青な空とパームツリーを楽しみながららんちするのも良し、海からの夜景を楽しみながらロマンティックな気分を味わうのもいいですよね。 ここThe Reefはロングビーチの海沿いにあるちょっとクラッシックな...
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posted 2015-03-25 22:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん国産うなぎは高級になりました。 ということで半身に！ 三河産だとか！...
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posted 2015-03-25 18:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん本来はブランデーを入れて食べるのですが！ いま流行のウイスキー 竹鶴を入れました！...
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posted 2015-03-25 16:56
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン１個の大きさが、（５センチ×３センチ）ばかりとひと口サイズの「おやついなり寿司」（１６５円）です。 「いなり寿司」は、甘辛く煮た油揚げの中に酢飯を積めた寿司の一つですが、各地により仕様も様々あるようで、関西では酢飯でない混ぜご飯を積めた「いなり寿司」も多く、また形も「俵型」ではなく、「三角形」が一般...
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posted 2015-03-25 16:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん牛ハラミステーキ・アボカド添え！...
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PSPINC本社の側にあった回転寿司が閉まって暫くたったころ、チャイニーズになるらしいという噂を聞いて楽しみにしていましたが、漸くオープン。 店内もサービスも他のお店と一線を画そうという意識が感じ取れました。 ランチは値段は安いのですが、量は女性向きでした。 1915 140th Ave NE Be...
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posted 2015-03-25 15:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん刺身4種盛りです。...
