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posted 2015-03-10 07:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん山形県が１１年の歳月を掛けて開発した酒造好適米 「出羽燦燦」 を用いて３３％まで磨き上げ、 こだわりの小川１０号・山形ＫＡ酵母にて鑑評会出品用に仕込まれています。 甘くフルーティーで穏やかな香り、なめらかで密度の高い果実系の味わい、爽快感、フレッシュ感を楽しめます。 これで３，３３３円！ コスパの高...
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posted 2015-03-10 05:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん福井県産 「五百万石」 を５５％まで磨き上げた純米吟醸です。 爽やかな吟醸香がまず心地良いです。 新酒らしい爽やかで柔らかなタッチながらも、生原酒らしいしっかりとしたボディも持ち合わせています。 岩手県花巻市出身の南部杜氏、名杜氏といわれる古川靖憲の醸す酒！ 『緑の英君 純米吟醸 無濾過生原酒』...
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posted 2015-03-10 05:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンこの３月２７日（金）から、「平成の大修理」を終えた国宝であり世界遺産の姫路城がグランドオープンします。 春休みの週末ということもあり多くの入場者数が見込まれ、初日から５月１０日（日）までは、大天守閣の見学者に対して整理券を発行するなどの特別処置が取られるようです。 オープン前日の２６日には同城三の丸...
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posted 2015-03-10 04:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいプラスの柳マスターです。 さかなを捌いてる姿が一番男らしくていい！ 酒を飲んでる姿もいいが・・・ ★今日のメニューです！...
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posted 2015-03-10 03:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン熱帯から温帯の浅いところに分布する「もずく（藻付）」ですが、日本沿岸では、冬から春のこの時期が繁殖期です。 「もずく」は食べますと「わかめ」のような歯触りがあり、表面の多糖等のためにぬるぬるとした食感が特徴的です。 一般的には食用酢を用いて「もずく酢」や吸い物の具として利用されるのが多いと思いますが...
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posted 2015-03-10 02:07
解体心象
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ペガサス立ち飲み「昌ちゃん」満員でしたがお客様が招き入れてくれました。皆さんツアーで四国酒まつりに参加されていて、私と同じく、列車待ちでした。色んな所から来ていて東京から参加した女性組もいました。四国酒まつり人気ですね。
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posted 2015-03-10 01:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分では、「味付け海苔！」 といったら桃太郎海苔です！ とても美味しく味付けがピリ辛で大人の味付け海苔です。 桃太郎海苔の社長 姫野さんは大分商工会議所会頭で、おいさんの親戚です。...
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posted 2015-03-10 01:14
エンジェルライフ：高松
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天使 香川県丸亀市にある、山一木材という材木会社が運営しているカフェです。 ｡.:♪＊:･'（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ “ KITOKURAS ” ...
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posted 2015-03-10 01:13
my favorite
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birdy「カリフラワーは癌の発生を抑える」と、朝日新聞（2/21版 e3）に載ってたそうで、 ババショフのリクエストです。 でもね、わたし、カリフラワーが苦手で… 家では出さないので、当然ながら愚息も苦手で… ちょっと蒸し過ぎたとはいえ、あの食感はもういいわ。＜m(__)m＞ ★特製タレ A:しょうゆ 大さ...
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posted 2015-03-09 23:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれも最近は高級になりました。 これを軽く炙り、燗酒のアテには最高ですが！...
