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posted 2009-10-19 07:50
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐鳥平三軒茶屋から玉川通り（２４６）を環七方向に５００ｍほど行ったところに店を構える鳥平対馬出身のご主人がこの地で焼鳥を初めて40年変わらぬ美味しさ変わらぬ値段で地元の人にこよなく愛されているお店です。 この日はおまかせコース（N0.1）1500円（10本ぐらい）をいただきました。それにお新香、レバ刺...
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posted 2009-10-19 07:50
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐三軒茶屋の壽お店は10席ほどのカウンターと奥に5，6人の小グループが座れるテーブルがあります。有名焼酎からプレミア焼酎すべて一杯550円です。 プレミア焼酎は多少グラスが小さめですが、、それでも安いです！本場、宮崎 綾直送の地鶏の炭火焼がお店の売りですがおつまみはいつもキムチか枝豆だけで焼酎を７，８...
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先日ラーメン産業展＠横浜パシフィコに出かけました 餃子やら麺の試食をいろいろとして・・・ 最後に札幌の西山ラーメンさんのブースへ行くと とりあえず３種類作ります！ えっええーーーってかそんなに食べられないし っていうとドカーンと３杯１人前の量の麺。 いやああのさあ（笑） ラーメン好きだしー、・・・ ...
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posted 2009-10-19 00:37
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birdy思いがけないお肉の到来物です。(^_-)-☆ 和牛が我が家にやってきました。 ありがとうございましたぁ〜！ 息子たちが食べにくることになっていたので、急遽、メニュー変更です。 「すき焼きだぁ〜！」＼(^o^)／ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-10-18 08:45
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今日、日曜日、「さかなでいっぱい」 秋の好天の下で恒例のＢＢＱ大会！ 春と秋の年二回あるＢＢＱ、毎回６０〜１００人ほど集まる会。 神戸東灘区の住吉川上流の河岸にて、 今回は、延べ８０人ほどの参加。 サーバーでの生ビールから日本酒、ワイン、焼酎の飲み物から・・・ 料理は焼肉類、ホタテ、牡蠣、地鶏、豚肉...
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posted 2009-10-18 04:07
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birdy縁側が、脂が乗って最高に美味しかったです。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-10-18 02:18
四季織々〜景望綴
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keimi新米には、明太いわしがよく合います。 新鮮ないわしをじっくりと明太子とともに炊きあげた逸品です。 小倉に製造工場があります。 今朝は、この明太いわしでごはんをいただきました。 秋祭りの子ども神輿の太鼓の音が遠くで響いている一日でした。 さて、「今宵は落語で大笑い」に行ってきま〜す♪...
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posted 2009-10-17 08:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日またＪＲ住吉駅前の、国道２号線沿いに新しい料理屋さんが開店しました。 「太陽ベーカリー」の後に出来たお洒落な和食のお店です。 季節彩菜 『四季彩 いのうえ』 お造り、釜飯、天麩羅、地鶏、焼き物、煮物と何でも揃った料理。 オープンカウンターと小上がりのお座敷、落ち着くお洒落な造りです。 料...
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posted 2009-10-16 19:17
四季織々〜景望綴
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keimi朝は、冬色を秘めた空でした。 低気圧の接近で、午前中は不安定なお天気の予報でしたが、青空が広がりました。 そして、また雲が広がってきました。 先日新米をいただいて、ようやく精米し、今朝は、烏骨鶏卵のたまごご飯にしました。 二男が食べました(わたしは食べていません) ちなみに１個５２５円です。 中国で...
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posted 2009-10-16 14:08
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birdy讃岐の郷土料理に「まんばのけんちゃん」 というのがあります。 「まんば」という、辛子菜のような葉の、お揚げさんとお豆腐のたいたん。 「まんば」が苦手なので（下準備が大変）したことはなく、食べた記憶は… いつも「まんば」でなく小松菜でします。 正しい味じゃないけど、我が家の「けんちゃん」です。(^^ゞ...
