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posted 2008-06-06 02:07
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一仕事の話をする前に今日はランチミーティング。新幹線を名古屋で降りて尾張一宮に行きました。１５分ほどで駅に着くと KUMA さんがクルマでお迎えに来てくれていました。 そこからクルマですぐのところにあるお店でひつまぶしをごちそうになりました。これ本当に美味しいです。お茶漬けが本当に本当に美味しい。 も...
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え？これがどうしたって？ いや、少しイメチェンなんです。 で、どこが？ いやだなあーどんぶりに決まってるじゃん！？！？ 長年の定番でもあります マグロのヅケ丼...
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posted 2008-06-05 14:22
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birdyランチ3連発です。(^^ゞ 昨日、出かけるときはheavy rain！ 亀鶴公園へ花菖蒲を見に行く計画でした。 今まで、降ってた雨も止むという晴れ女の野外活動も、この日ばかりは無理と諦めていたんですが… ランチの「三日月とうさぎ」についたときもheavy rain! Pが離れていて、濡れるなぁと思っ...
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posted 2008-06-04 15:49
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birdyリーガホテルゼスト高松の[時香 j!kou] です。 以前の「いり兆」 と"REGENCE" がリニューアルして、一つの和洋のダイニングに。 今回はパスタ【限定20食 1150円】でしたが、和食も選べます。 限定20食の和食が終わっていたので、次回はオープン早々に行って、食べたいです。 Pも2...
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posted 2008-06-04 11:07
LAN-PRO
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KUMAここ数年、台北で流行っている料理法で、シアトルでも見かけましたが、本場は台北と聞いています。 見るからに辛そうですが、さほどではなく、昨年のシアトルのそれのほうが辛かった記憶です。...
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posted 2008-06-04 05:05
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birdyといっても、三越のイタリアン・フェアの催事でのイートインですが。(^^ゞ もう1ヶ月近く前の催事です。 画像ファイルの整理をしていたら出てきました。 a daughter-in-lawと姫の3人で行って、パスタを。 どれも美味しかったです。 上から ・春キャベツとベビー帆立のアンチョビ風味スパゲティ...
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posted 2008-06-03 15:57
LAN-PRO
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KUMA１０１タワーの６階レストランでタイ料理でした、辛目の味付けをお願いしました。 モヒートをオーダーしましたが、ここでは無理！ タイ料理は洗練され、私の大好きな「香菜：コレアンダー」がたっぷり使ってあり、満足でした、でも食べすぎ（反省）...
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posted 2008-06-01 08:00
カイの家
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hiro ソラマメの季節になりましたね。 買い物でソラマメが安く売っていましたので、ひと袋買ってきました。 これを焦げるくらい焼いて、外側の大きい皮袋をあけると、ホクホクのソラマメが出てきます。これをビールと一緒に頂くと最高です。 本当は七輪でやりたかったのですけれど、火を熾すのが面倒だったので、今回...
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posted 2008-06-01 06:18
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birdyA組月例に、「勝ったら食べに行こう」と勇んででかけたウルトラでした。 午前が終わってmailが。 「バーディー2つだけど、負けてる…」 「頑張って、まだ挽回できますよ」と優しい返信mailを。 4時ごろ 「負けました、晩御飯は帰ってからの相談」とmail。 「淡竹、採ってきた、午後からの採れたて！」...
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posted 2008-05-31 01:58
LAN-PRO
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KUMA常神の杉本さんから魚が届きました。 新鮮なタイとハマチです。 タイもハマチも無論天然です、ウロコを引いてこれから三枚におろします。 タイは小ぶりですが、身が締まって最高です。 ハマチよく脂が乗って美味しそうです・・・・...
