常神の魚

May

31,

2008

常神の杉本さんから魚が届きました。
新鮮なタイとハマチです。
タイもハマチも無論天然です、ウロコを引いてこれから三枚におろします。

タイは小ぶりですが、身が締まって最高です。
ハマチよく脂が乗って美味しそうです・・・・

#グルメ #バー #レストラン

ステーキもパスタも、おあづけですね。

Posted at 2008-05-31 05:42

KUMA

少しお祝い事があったので、Lansonのブラックで乾杯しました。

タイはお刺身、ハマチは半身をお刺身、残りをソテーにしていただきました。

Posted at 2008-05-31 22:45

birdy

鯛が大きいのか、ハマチが小さいのか？！


こちらは養殖ハマチの本場なので、天然物はないです。

結婚するまでは天然物しか食べたことがなかったので、最初は脂っこくて食べられなかったです。

今では…

"Do in Rome as the Romans do."

Posted at 2008-05-31 15:03

KUMA

養殖はまちは沢山は食べられませんね。

郷にいらば・・・・ですか。


私はROMAに関するなら

「ローマは一日にしてならず」です。

Posted at 2008-06-01 00:25

LAN-PRO