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posted 2024-05-02 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【ＹＫベーキングカンパニー】（大阪市東淀川区豊新２－１６－１４）の「りんごカスタード」です。 【ＹＫベーキングカンパニー】は、【神戸屋】（本社：大阪府豊中市）が２０２２年１０月１２日に新会社である〈株式会社ＹＫベーキングカンパニー〉を設立、神戸屋が保有していたYKベーキング...
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posted 2024-04-25 15:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー【光洋MaxValu】（須磨店：神戸市須磨区松風町３－２－１）の「ウインナーデニッシュ」（１６２円・税込み）です。 デニッシュ生地に、＜ウインナーソーセージ＞を包み込んで焼かれています。 オーブンで温めましたので、少し焼き目が付いていますが、デニッシュ生地と＜ウ...
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posted 2024-04-22 15:15
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー「イオン」（ジェオムス山店：神戸市垂水区青山台７－７－１）のベーカリー【CANTEVOLE】の「パン・ド・ミ」（２７０円・税込み）です。 一回り小さい食パンの形状ですが、「パン・ド・ミ＝Pain de mie」は、フランスが発祥のパンで、「mie（ミ）＝中身」という...
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posted 2024-04-15 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー「イオンジェームス山店」（神戸市垂水区青山台７－７－１）の店内にありますイオンのブランドベーカリー「CANTEVOLE（カンテボーレ）」の「クリームパン」です。 正式名称は不明です。少し変わった形状をしていましたので、興味を持ちました。＜パン＞の中に、うっすらと＜ク...
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posted 2024-04-13 15:25
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ファルコン朝食でいただいたのは、【山崎製パン】の〈ランチパック〉として１７種類目の「ハム＆マヨネーズ」です。 間違いがない素材の組み合わせが、薄いサンドイッチとしての〈ランチパック〉によく合っていると思います。 （１２３キロカロリー）おいしくいただきました。...
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posted 2024-04-10 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの「抹茶あんぱん」です。名称はこちらで付けました。 久しぶりお店を覗きましたら、春らしく新芽の葉の緑色を模した＜パン＞があり、（リッカ）さんの３７種類目として購入しました。 色...
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posted 2024-04-08 15:25
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ファルコン朝食でいただいたのは、【ドンク】の「パニーニ」です。先だっては、【ヴィ・ド・フランス】の（１０５１）「パニーニ」がありました。 「パニーニ」とは、イタリア生まれの温かいサンドイッチのことです。ハムやチーズ、レタスなどの具材をパンにはさみ、それをパニーニ専用の波型の鉄板で焼き上げます。そのため、パ...
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posted 2024-04-07 15:25
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ファルコン朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の「バターロール（６個入り）」を使用したサンドイッチです。 「塩パン」に比べて小さめですので、＜炒り玉子・レタス・トマト＞と、ロースハム・レタス・トマト＞の２種類としました。 １個（９４キロカロリー）の「バターロール」のサンドイッチ、おいしくいただきま...
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posted 2024-04-06 15:25
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ファルコン朝食でいただいたのは、【サブウェイ】（ ビバタウン板宿店：神戸市須磨区前池町３丁目４－１ ）の「ＢＬＴ（Bacon Lettuce Tomato）」（レギュラー・５５０円）です。 購入が前日でうので、＜パン＞本体がソースを吸い込んだ感じで柔らかくなっていましたが、基本的な具材のサンドイッチとして...
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posted 2024-04-05 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、行列の絶えないとして有名な【パンやきどころRIKI】（神戸市中央区栄町通２丁目７－４）の「ウインナーグラタン」です。正式名称は判りません。 ＜ウインナーソーセージ＞を使用した＜パン＞は、ロールパン仕様が多いと思いますが、この商品は、しっかりと焼かれたパイ生地が使用されていま...
