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posted 2010-05-28 04:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンＪＲ神戸駅を元町方面に走る電車の中から山側を眺めていますと、なんやら駅の看板らしきものを見つけました。 気になり出かけてみますと、食堂【さいころ】というお店の看板でした。 この５月に開店したばかりで、会話の雰囲気からお母さんと息子さん娘さんといった家族（？）３人での切り盛のお店のようでした。 ご飯・...
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posted 2010-05-27 15:34
my favorite
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birdy肌寒い日でした。 ウルトラは東京だし、英会話だし… ノンアルコールデーだから… 先日のハンバーグで手抜きな晩御飯になりました。(^^ゞ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-05-27 10:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん立ち呑み 『世界長』 湊川公園前にある店ですのでこう言います。 『公園前世界長』 略して 『公園前』 これで殆んどの方に通用します。 ここの酒類の品揃えは他に類を見ない見事なものです。 マスターの酒に関する思い入れは凄い、どうしてこんな酒が手に入るのかと、いつも驚かされる、日本酒、各焼酎の銘柄を見...
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posted 2010-05-27 05:35
LAN-PRO
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KUMAおなじみ麻婆豆腐は四川料理（菜）です。 すぅーちょわんつぁい と発音します。 四川は麻（まぁー：痺れる辛さ）、湖南（ふぅなん）は辣（らぁ）と言われ、同じ辛いでも違うモノとされています。 今晩のレシピ 木綿豆腐 一丁 山椒粉 小匙１ 豆板醤 大匙１ シーチキン 小缶 一個 青ネギ 二本 生姜 ２カケ ...
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posted 2010-05-26 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン普段あまり出向かない所に行きますと、お昼ご飯に悩んでしまいます。 外食派としては、お店の雰囲気も大切な選択要素で、ブラブラと阪神青木駅界隈を探索してみましたが、何となく気になる【小楼嬉】さんを選びました。 お店の外壁に貼られているメニューは、中華丼（５００円）、あんかけ焼きそば（５００円）、餃子（２...
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posted 2010-05-26 01:37
みどりの風
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エメラルド先日行ったMutual Fish で買った蟹と海老のさつま揚げです。 蟹と海老の風味は残っていましたが、なぜかとってもスパイシーでした。 やはり、こういう味じゃないと売れないのでしょうね。 普通のさつま揚げの味を想像していただけに意外でした。 私は、やっぱり普通のがいいかな〜。 今日の英単語 [mi...
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posted 2010-05-25 23:36
四季織々〜景望綴
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keimi久しぶりに御城の御濠の横の小倉城庭園で、薄茶をいただきました。 本日の御菓子は【杜若上用】でしょうか？ 【菖蒲上用】でしょうか？ お隣の席では、見知らぬおじさま方が三名・・・「久しぶりの薄茶だ」とお話をしながら楽しまれていました。...
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posted 2010-05-25 21:08
my favorite
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birdy我が家でお豆さんといったらエンドウマメです。 「豆ごはん」もエンドウマメのご飯のこと。 大好きです。 そら豆より大好き！(^_-)-☆ 天使家のお豆さんんを頂きました。 初物です。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-05-25 09:48
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん１１店舗の人気店の自信作の料理です。 どれも全てが美味しかったです、大黒正宗のお酒にピッタリでした。 ご馳走様でした。 今回のファンの集いを取り仕切ってくれました、 大黒正宗ファンの会、『大笑快』 のみなさんご苦労様でした。 【この後、濱田屋さんで大笑快のみなさんで、打ち上げ会をしました、よく呑み酔...
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posted 2010-05-25 06:44
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐夕方から大久保で仕事。 大久保と言えば日本有数のコリアンタウンです。 仕事のサポートをお願いした先輩と 「韓国料理のお店に行ってみましょう！」 ということになりました。 昨年の１２月末まで同僚だった大久保通女子（乙女会）の方の これぞお勧めの韓国料理のお店リストの中から 『韓国学生街料理 広場』をチ...
