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posted 2015-10-18 22:40
my favorite
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birdy久しぶりの讃岐うどんです。 続くときは続くんですがねぇ～。 セルフじゃないから倍近くなります。 でも、揚げもの類が揚げたてなのでやはり美味しいですね。 味噌鶏は濃い味だったけど、麺は美味しかったです。 うどん商人 つづみ屋 BACK:U34/2015 ぼっこや NEXT:U36/2015 たも屋...
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posted 2015-10-18 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン＜店舗限定・ワンコインフェア＞の垂れ幕が目につき、足を止めました。 １０月１５日（１０：００～）から１０月２２日（１５：００まで）の期間、「牛焼肉定食」が（５９０円）が（５００円）になっています。 ＜店舗限定・ワンコイン＞に釣られて食べてきました。 【松屋】の定食の定番である＜野菜サラダ＞と＜味噌汁...
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posted 2015-10-17 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん居酒屋ばじの日本酒の会で提供された料理です♪ この日のテーマ酒に合う料理です！...
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posted 2015-10-17 07:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんばじの日本酒の会でのテーマ酒です！ ここの蔵は原料米が全量、兵庫県産特A 東条地区産山田錦を使用！ また、精米率が30％40％でも純米吟醸酒として出荷します！ 本来は大吟醸として出荷するのが普通なのです！ こだわりの見事な蔵です！ ...
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posted 2015-10-17 06:51
エンジェルライフ：高松
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天使 とっても美味しかったよ～～～～！ （..）（^^）（^。^）（＊^o^）（^O^）ウレシーーー！！...
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posted 2015-10-17 05:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンこれから冬に向けておいしくなる「マダラ（真鱈）」ですが、身は柔らかく脂肪の少ない淡白な白身で、ソテーやムニエル、フライと楽しめます。 「マダラ」料理といえば、すぐに青森県の「じゃっぱ汁」とか山形県の「どんがら汁」を思い出しますが、当然鍋物としての「鱈ちり」もおいしく、できればおいしい＜オス＞をいただ...
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posted 2015-10-17 04:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん居酒屋ばじが主催する日本酒の会に参加してきました！ 今回で85回を数える人気の会です♪ 毎回、テーマを決めて行われます！ 今回は 『義侠ざんまい！』 です♪...
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posted 2015-10-17 03:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵【しゅう】では 「甘唐辛子炒め」 （１５０円）を肴の口切りとしましたが、二番手に選びましたのは「銀鮭ハラス焼き」で、これも（１５０円）です。 「ハラス」は「マグロ」でいえば＜トロ＞に当たり、お腹の脂の乗った部位です。 脂身で一見カロリーは高そうにみえますが、１００グラムで１３０キロカロリーとヘル...
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posted 2015-10-17 01:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん後輩の店！若大将です！ ドライオムカレーも人気ですが、チキン南蛮も！ ニラホルモン炒め、焼きそばもボリュームがあり美味しいです！ またこの串焼きも人気の料理です♪...
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posted 2015-10-17 01:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「とうがらし（唐辛子）」は、南米を原産とするナス科トウガラシ属の多年草で、その果実、あるいはそれから作られる辛味のある香辛料を指しています。 大きく分けて（唐辛子）は、甘味種であり野菜として「ピーマン」・「パブリカ」・「万願寺唐辛子」などがあり、辛味種として「タカノツメ」・「青ししとう」・「ブート・...
