Search Bloguru posts

終列車の旅

https://en.bloguru.com/ixi_syu_ixi

freespace





ゆっくりしてってね!

牡蠣の煎り出し

thread
牡蠣の煎り出し

 
 
ちゃちゃっとクッキングでやってたのを早速^^
生食用の牡蠣を塩水で洗い、水気を取って片栗粉をまぶして揚げる。
沸いた鰹ダシに、みりん・薄口・濃口醤油を入れ煮立たせる。
器に揚げた牡蠣をのせ、ダシをかけ大根おろしを。
美味かった、これはきっとリピートするな^^
#Eメール投稿

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-12-13 07:47

いきなり美味しそうです。
リピートとは…。
よほど美味しかったんですね。

People Who Wowed This Post

しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2013-12-14 06:24

もともと牡蠣は好きなんで^^

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2013-12-13 14:54

美味しそう、試してみようかな

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2013-12-14 06:25

だしは、鰹だし汁300ccにみりん50cc薄口・濃口25ccずつ。
 本レシピでは大根おろしにゆずの皮のみじん切りを混ぜるとあります^^

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise