芽キャベツ
Apr
22
実際には、下まで、葉っぱがあります、見たことが無い人の為に、葉っぱを落とし、
写真に撮りました、
料理が出来るように 下ごしらえは大変手間がかかります、
茎も結構硬く、注意して 包丁の扱いは、気おつけてください
栄養的に同じなら、普通のキャベツの方が、料理しやすいと思うのだが？
芽キャベツでないと、だめな料理があるかもしれない、
料理人でないので わからない。
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