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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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而今(じこん)

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而今(じこん)

曹洞宗の宗祖である 道元禅師の言葉です。

意味は、「今この時!」  「たった今!今しかない!」 「自分(ここ)の今一瞬!」

    【他不是吾 更待何時】 道元禅師の有名な一説

  『而今 特別純米』  木屋正酒造(合)  三重県名張市本町314-1
             原料米:冨山産五百万石(80%)・岡山産雄町(20%)  精米歩合:60%  酵母:自社9号
             日本酒度:±0  酸度:1.7  アミノ酸:1.4  アルコール分:16%  杜氏:大西唯克

「而今」 名張の銘酒になりました。

理屈抜きに旨い! 兎に角旨い! 名張でこんな美味しい酒が出来るのだ!

【かこものマスター、この日曜日の休みの日に、この蔵元に見学に行くと言ってました。】

    ★而今を飲みながら、「汲み上げ豆腐」 と 「もずく酢」 をいただきました。


#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-06 05:54


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-06 05:55


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-06 06:40


    

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-07-07 00:46

(´-`) ンー、これも飲んでみたいです^^

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-07 11:04

しゅうさん!
この酒を飲めるのは、2軒だけです。
「公園前世界長」 と住吉の 「かこも」 です。
そしていつもありません、タイミングです^^

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