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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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和歌山の人気の地酒 『黒牛』 画像⑰

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和歌山の人気の地酒 『黒牛』 ...

日本酒ファンの間で人気の地酒、「西日本の地酒の横綱」 とも言われてます。

 ★この 『日本酒甲子園』 で最後に飲んだ酒です。

 ★〆に飲むのはこの酒と決めていました。

     『(株)名手(なて)酒造店』  和歌山県海南市黒江846番地

 【黒牛 純米吟醸】  山田錦(50%)  酒度+3  酸度1.6  アミノ酸0.9  AL16.5

 【黒牛 純米吟醸】  備前雄町(50%)  酒度-3  酸度1.7  アミノ酸1.6  AL16.5

 【黒牛 純米無濾過本生】 山田錦(50%)五百万石(60%) 酒度+2  酸度1.8 アミノ酸1.4 AL18.1

 【黒牛 純米】  山田錦(50%)五百万石(60%) 酒度+!   酸度1.6  アミノ酸1.5  AL15.6

   ★「黒牛」とは、この地の地名の由来から名付けられました。
   
   
   ★それぞれの酒が、それぞれのシーンに合う、見事な造り分け、飲む楽しみのある酒です。



#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-25 07:14


    

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神戸のおいさん
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Posted at 2011-08-25 07:14


    

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神戸のおいさん
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Posted at 2011-08-25 07:15


    

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