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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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  • 『流れ子』　と　『森伊蔵・村尾』
  • By 神戸のおいさん At 2011-11-10 02:23
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『流れ子』　と　『森伊蔵・村尾』

Nov
10
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『流れ子』　と　『森伊蔵・村尾...

『流れ子』　『とこぶし』　とも言います。

アワビに似た巻貝の一種。

アワビと同様にとても高級な食材です。

酒蒸し、含め煮、バターソテーにしても旨い！


これは、バターソテーで出ました。

日本酒のアテに良いのですが、ここではキープしている芋焼酎と。



#グルメ #バー #レストラン
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Posted at 2011-11-10 02:23 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2011-11-10 02:23    

    


    


    
                            
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2011-11-10 02:27    

    


    


    
                            
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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