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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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播州の地酒 澱絡み生 『播州一献』

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播州の地酒 澱絡み生 『播州一...

播州一献を醸す山陽盃酒造はかつて、高瀬舟が米や材木を運んでいたといわれ、
戦国時代の知将黒田官兵衛が秀吉から、はじめて1万石の知行地を与えられた縁の地です。
揖保川のほとり、旧城下町である兵庫県宍粟市山崎町に、今から170年前江戸期天保8年に創業し、
中国山脈の奥深くより流れ出る清流に抱かれ、大自然の恩恵を受け、
今日までお酒を造りつづけています。

  『播州一献 純米 澱絡み生』  山陽杯酒造  兵庫県宍栗市山崎町

使用米:兵庫北錦  精米歩合:65%  日本酒度 :+3.0  酸度 :2.0  アルコール度:17.6度

口の中で発泡します、まだ生きている生酒と実感します。

この蔵も兵庫の地酒蔵として期待の大きな蔵元です。

封切り酒をいただきました。


   ★この酒を、「大分産の焼き銀杏」 で。 (かこもにて)



#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-12-20 15:23

封切りでした。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-12-20 15:24


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-12-20 15:24


    

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