神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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• あの木村酒造の　『瀧鯉　天乃美禄』
• By 神戸のおいさん At 2012-01-12 06:41
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あの木村酒造の　『瀧鯉　天乃美禄』

Jan

15

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１７５８年創業の木村酒造。

震災で崩壊を免れた旧社屋が　「酒匠館」　として一般公開されていました。（現在は休館中）

ＮＨＫ連続朝ドラマ　「甘辛しゃん」　のロケにも使われた蔵です。

モンドセレクションにて、10年連続でゴールドメダルを受賞。（最高金賞も受賞済み）

　【現在は廃業して、製造販売は櫻正宗になりました。】　（残念なことです）

　　★詳しくはHAKUDOU師匠のブログ　『立ち呑み漂流』　http://hakudou.exblog.jp/13882664

　　
　　『瀧鯉　天乃美禄（てんのみろく）純米吟醸』

　　　　日本酒度：+2.5　　酸度：1.5　　原料米：兵庫県産山田錦100％　　精米歩合　55％　　アルコール分　15％

兵庫県東条町松沢の特A地区で栽培された山田錦を使用。非常に切れの良い口当たりとコクのある旨味。

燗にしても味わい深く、ぬる燗での味わいは格別。


　　★大ファンでした、木村社長とよく飲んだ事を思い出します。

瀧鯉・酒匠館。　（現在は休館中です）

「瀧鯉」懐かしさがこみ上げてきます。いまも同じ銘柄はありますが別物ですので興味は湧きませんね。

◎なかでもコープ神戸の「虹の宴」木村酒造純米4合瓶。
この味が好きでした。なんと670円。この値段でこの味。これまで飲んだ中で一番旨く安い最高の酒でした。

◎でも泉酒造の酒の味に、「瀧鯉」の名残が生きているのが嬉しいですね。

なにか本当にあの味が懐かしくなりました。

「甘辛しゃん」、懐かしいですね。
あの女優さん、どうなったのかしら？

知人のご実家が酒蔵で、震災で壊れました。
それを機に廃業されたのを思い出します。