原酒店で試飲会

Jan

ピアさんばしから兵庫の　『原酒店』　さんに移動です。

ここで、ダーリンおやよさんご夫妻と合流、６名とIさんを交えての試飲会。

原酒店さんの定番酒、「大黒正宗」　「池月（島根）」　「東長（佐賀）」　の燗酒を。

どれも甲乙付け難い見事な酒です。　（原さんの日本酒に対する見識の深さが窺えます）　

次に、大黒正宗の古酒、「鶴」　「亀」　を冷で飲み比べ。　（画像）

この　「大黒正宗・亀」　を絶妙な燗で飲んでみる。（原さんの燗付けは見事です）

さらに、「大黒正宗・しぼりたて」　の飲み比べも。　（画像）

当日に開栓したものと、２０日ほど前に開栓した　「大黒正宗・しぼりたて」　の味比べです。

　【微妙ですが味に違いが、開栓２０日の方が丸味があります。】

　　
　　★飲み比べるとお酒の味の違いがはっきりと分かります。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-01-12 04:23

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