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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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原酒店で試飲会

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原酒店で試飲会

ピアさんばしから兵庫の 『原酒店』 さんに移動です。

ここで、ダーリンおやよさんご夫妻と合流、6名とIさんを交えての試飲会。

原酒店さんの定番酒、「大黒正宗」 「池月(島根)」 「東長(佐賀)」 の燗酒を。

どれも甲乙付け難い見事な酒です。 (原さんの日本酒に対する見識の深さが窺えます) 

次に、大黒正宗の古酒、「鶴」 「亀」 を冷で飲み比べ。 (画像)

この 「大黒正宗・亀」 を絶妙な燗で飲んでみる。(原さんの燗付けは見事です)

さらに、「大黒正宗・しぼりたて」 の飲み比べも。 (画像)

当日に開栓したものと、20日ほど前に開栓した 「大黒正宗・しぼりたて」 の味比べです。

 【微妙ですが味に違いが、開栓20日の方が丸味があります。】

  
  ★飲み比べるとお酒の味の違いがはっきりと分かります。



#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-01-12 04:23


    

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