宇佐神宮献上品 『宇佐 開運勝ちえび』

　
　【宇佐市】
全国に４万社余りある八幡様の総本宮の宇佐神宮が有名な宇佐市は、
緑豊かな平野と漁業が栄える豊前海に恵まれています。

　【勝ちえびとは】
昔は干し海老の殻を取り除く時に　「叩き棒」　を使用し、その音がカチカチと音がする事から　「かちえび」　と言われ、
勝負事や受験等の　『勝ちえび』　としての縁起物としても、今も親しまれている宇佐・長洲の特産品です。　（生産者談）

★まさにこの時期、受験シーズン、「勝ちえび」　を食べて勝ち運を。

そのまま食べて、お酒の肴にします。

酢の物、チャーハン、サラダのトッピング、ちらし寿司、お好み焼き、焼きそば等色々な料理に利用できます。

　　　　『開運勝ちえび』　　上野水産　　大分県宇佐市大字長洲４２８７番地　　TEL:0978-38-0011

　　★この勝ちえびも、先日の大分宇佐の　「美味求真」　のお土産です。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-02-02 19:09

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