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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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佐賀の『宮の松』 と 山形の『花羽陽』

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佐賀の『宮の松』 と 山形の『...

全国の蔵元や酒の研究者でつくる全日本国際酒類振興会が主催した、

「2012年春季全国酒類コンクール」 の純米吟醸・純米大吟醸部門で、

松尾酒造場(有田町)の 「宮の松・純米吟醸」 が1位を獲得。

   『宮の松 純米吟醸』  松尾酒造場  佐賀県西松浦郡有田町



   『花羽陽(はなうよう) 出羽燦々 純米吟醸酒』  小屋酒造  山形県最上郡
      原料米:出羽燦々  精米歩合 50%  使用酵母 :山形酵母  日本酒度 :+3.0  酸度 1.4  alc. 15.5%

創業1593年、 山形県内最古の酒蔵です。

良質な仕込み水と厳選した原料米、蔵元の特長を活かした飲みやすい純米吟醸酒。

口当たりはマイルドで、やわらかい旨みと甘みは味わいにふくらみを与えています。

含みで感じるほのかな香りも酒質によく馴染み、癖のない素直な味わい。

  
    ★この2酒、公園前のマスターより試飲としていただきました。



#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-05-09 05:36

どちらの酒も、甲乙付け難い・・・

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-05-09 05:38

好みの違いですが、 宮の松の方がスッキリタイプか・・・

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