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  • 『吉四六漬』

『吉四六漬』

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『吉四六漬』 『吉四六漬』 『吉四六漬』

大分県の代表的な漬物 『吉四六漬』

玖珠九重農業協同組合(大分県玖珠町)で製造されています。

大根や人参などの根野菜を独自のもろみみそに漬け込み、玖珠の気候風土で育てた逸品です。

種類は、大根、人参、キュウリ、セロリ、ごぼう、うめ、クキワカメ等がある。

最近の新商品に、「生にんにくのスライス漬」 が人気です。

みじん切りにして、おにぎりの具、お茶漬け、やきめし、おこわの具などに。

細切りにして、手巻寿しの具に、もちろんお酒の友にも良い。


   ★アテが何も無い時には重宝します。


#グルメ #バー #レストラン

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