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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『大黒正宗 しぼりたて』 今年の出来は!

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さてと、今年の出来具合はいかに... さてと、今年の出来具合はいかに! 『大黒正宗 しぼりたて』 今年... 今年の出来は、最高の出来! 今年の出来は、最高の出来! 今では貴重な大黒正宗グラス。 ... 今では貴重な大黒正宗グラス。 半合のところに赤線が入っています。 『大黒正宗 しぼりたて』 今年... 大黒正宗4本、これは全て開栓日... 大黒正宗4本、これは全て開栓日が違います。
数日間の時間差で、味がどの様に変化するかを確かめています。
これが4種類の酒を入れた杯。 ... これが4種類の酒を入れた杯。 見事なる立ち呑み士がいるものです。 『大黒正宗 しぼりたて』 今年...

原酒店さんで大黒正宗の新酒をいただきました。

高木杜氏から井上杜氏にバトンタッチして今期で2年目。

井上杜氏の渾身の酒造りが開花したか!

今年の出来具合が気になるところでした。

先ずは、冷で香りと味を、そして喉越しを確認。

続いて、原さんの絶妙なる燗で同じく確認。

昨年より今年の出来の方が良い!

素晴らしいお酒に仕上がっていました。 見事です!


  ★冷や、燗、どちらで飲んでも美味しい。


#グルメ #バー #レストラン

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