『餅』 のことを 『あも』 といってました。 昔の宮仕えの上級女官を女房といい、女らしさをあらわした女房言葉です。 滋賀の大津に本店を構える 「叶 匠壽庵(かのう しょうじゅあん)」。 丹精込めて炊き上げた小豆と、やわらかな求肥を合わせた極上の棹菓子です。 神戸では、そごう神戸店、神戸阪急、大丸芦屋店で販売しています。 ★粒餡と求肥が大好きな、おいさんの好みの和菓子です。 『叶 匠壽庵』 滋賀県大津市大石龍門4丁目2番1号