珍味 『鯨の心臓』 の刺身！

珍味　『鯨の心臓』　の刺身！

Mar

これが　「クジラの心臓（ハツ）の刺身」

いつも満席、人気のライオン堂。

ライオン堂スタイル、表看板メニューです。

人気の　「エビス黒生・380円」

この日のメニュー、どの料理も安くて美味しい。

ワンコインもメニューが豊富になりました。

阪神御影の　「ライオン堂」　です。

この日は珍しい肴がありました。

『鯨の心臓』　いわゆるクジラのハツ（心臓）の刺身です。

牛の生レバーより美味しい！

牛の生レバーが世から消えて、クジラのハツ（心臓）が人気に。

高級レバーのモチ肝の刺し身そのもの、食感がモチモチ、シコシコ。

臭みもなく、とても美味しい。

　　★南氷洋ミンク鯨のハツ（心臓）です。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2013-03-20 05:15

美味しいですよね
私も好きで好んで食べます

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-03-21 03:47

まったくクセが無くて美味しいですよね。
牛レバー刺しが食べれなくなり、馬レバー刺し、鶏肝刺しなどを食べています。
この鯨のハツ刺しも、最近注目されていますね。

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