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わしが造りました! 『旭鳳』

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ご存知、旭鳳の名杜氏 土居 亨氏の力作のひとつです。

「わしが造りました!シリーズ A」 です。

「ええとこ取り」 です。

杜氏の気合度、122%です。


 『旭鳳(きょうくほう)袋吊り 純米酒』  旭鳳酒造  広島県安佐北区
     使用米:広島八反錦100%  精米歩合:65%  日本酒度:+4  酸度:1.5  アミノ酸:1.6



#グルメ #バー #レストラン

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