北九州の台所 『旦過市場』
Aug
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200店舗以上が軒を連ね、鮮魚・青果・精肉・惣菜などを扱う店が多い。
また郷土料理の 「じんだ煮」 や鯨肉を扱う店もある。 北九州市を代表する市場。
一般消費者のみならず、料亭や料理店などの料理人も買い付けに訪れる。
グルメ番組や旅番組でしばしば紹介され、観光客も多く訪れ賑わっています。
丸和小倉店は日本でスーパーマーケットを開業した最初期のお店のひとつとして有名です。
セルフサービス方式を昭和31年に導入、さらに昭和54年には日本初となるスーパーの24時間営業を開始。
Posted at 2013-08-24 19:40
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Posted at 2013-08-26 09:06
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