東二見の天然スズキのカマ

Nov

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東二見の天然スズキです。

カマは塩焼きで。　柚子胡椒で食べると美味しいです。

マグロ、カンパチ、スズキのカマが並んでいます。

この日は、魚のカマが沢山ありました。

まぐろ、カンパチ、すずき、どれも美味しそうです。

先日は、マグロのカマを食べましたので、カンパチかスズキと迷いましたが、

スズキを塩焼きにしてもらいました。

このスズキ、ただ者ではありません、このカマの大きさでしたら、３kg以上はありそうです。

　　★あっさりした白身で脂がのり、クセも無く美味しくいただきました。

#グルメ #バー #レストラン