可哀そう!『沢ガニの素揚げ』
May
22
珍しい 『沢がに』 が “立ち とも” にありました。
体長5~6センチほどの小さくて可愛いカニ、生きたままガラス容器に入れています。
定番メニューとしてこれからも置くらしいのですが・・・
「これ食べるのは可哀そうやなぁ」 店長 「食べて貰うために置いてるので・・・」
そんな会話のやり取りをしながら、素揚げでにしてもらいました。
肺気腫や気胸を引き起こす肺臓ジストマの一種である寄生虫があるので生食は厳禁。
★別に美味しいものではありません。 パリパリの歯応えを楽しむものです。
Posted at 2014-05-22 21:19
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-05-22 21:52
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-05-24 14:48
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-05-29 04:17
People Who Wowed This Post