角打ちの日・協力蔵 ⑤ 『牟礼鶴酒造』

角打ちの日・協力蔵 ⑤　『牟礼鶴酒造』

Jul

5代目森健太郎氏と、　若い蔵元杜氏です。

旧街道沿いにある、立派な木造建築の蔵です。

先代を継いで、5代目杜氏となり頑張っています。

以前は日本酒を製造、現在は焼酎一本です。

スッキリした、飲み口のよい麦焼酎を造っています。

常圧蒸留と減圧蒸留の麦焼酎です。

2013年日本ジオパークにも認定された自然豊かな場所、祖母山・由布山・阿蘇山の谷合に位置する蔵。

「牟礼（むれつる）鶴酒」　造創業は明治37年　日本酒造りを始める。

平成20年、それまでの日本酒造りを休止して、5代目森健太郎氏が、自分の焼酎造りを極めるため、
大分むぎ焼酎　「牟禮鶴（むれつる）」　を製造開始する。

【牟禮鶴とは】
　　近隣に一萬田鑑実の城、小牟禮城（こむれ）があった事から、初代環が　「牟禮鶴」　と命名。

　　　　　　　　　『牟禮鶴酒造』　　大分県豊後大野市朝地町市万田570番地

#ビジネス #マーケティング #営業

Commented by ペガサス
Posted at 2014-07-09 21:50

牟禮鶴、名前が良いですね。５７号線沿いですね。

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