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角打ちの日・協力蔵 ⑤ 『牟礼鶴酒造』

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5代目森健太郎氏と、 若い蔵元... 5代目森健太郎氏と、 若い蔵元杜氏です。 旧街道沿いにある、立派な木造建... 旧街道沿いにある、立派な木造建築の蔵です。 角打ちの日・協力蔵 ⑤ 『牟礼... 先代を継いで、5代目杜氏となり... 先代を継いで、5代目杜氏となり頑張っています。 以前は日本酒を製造、現在は焼酎... 以前は日本酒を製造、現在は焼酎一本です。 スッキリした、飲み口のよい麦焼... スッキリした、飲み口のよい麦焼酎を造っています。 常圧蒸留と減圧蒸留の麦焼酎です... 常圧蒸留と減圧蒸留の麦焼酎です。

2013年日本ジオパークにも認定された自然豊かな場所、祖母山・由布山・阿蘇山の谷合に位置する蔵。

「牟礼(むれつる)鶴酒」 造創業は明治37年 日本酒造りを始める。

平成20年、それまでの日本酒造りを休止して、5代目森健太郎氏が、自分の焼酎造りを極めるため、
大分むぎ焼酎 「牟禮鶴(むれつる)」 を製造開始する。

【牟禮鶴とは】
  近隣に一萬田鑑実の城、小牟禮城(こむれ)があった事から、初代環が 「牟禮鶴」 と命名。


         『牟禮鶴酒造』  大分県豊後大野市朝地町市万田570番地


#ビジネス #マーケティング #営業

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2014-07-09 21:50

牟禮鶴、名前が良いですね。57号線沿いですね。

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