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  • 『猩々 澄酒』 と 『香住鶴』

『猩々 澄酒』 と 『香住鶴』

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酒銘 「猩々(しょうじょう)」は、謡曲 「猩々」 に由来して、
“よも尽きじ 萬代までの〈竹の葉の)酒酌めども尽きず 飲めども変わらぬ” にあやからせて命名。

ちなみに、謡曲 「猩々」 の概要は!
「猩々」 は中国の想像上の妖精で、顔は人、体は猿、声は小児のごとく、赤ら顔で酒を好むとされています。

  『猩々 澄酒 純米吟醸 無濾過生原酒』  北村酒造  奈良県吉野町

  『香住鶴 しぼりたて 山廃純米生原酒』  香住鶴  兵庫県美方郡香美町


#グルメ #バー #レストラン

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