沖縄モズク！
Feb
19
モズク類は多くの種類があり、その中で主に食用とされているのは6種類で
国内で産業的規模の養殖は沖縄だけが成功した地域です。
養殖されている種類としては 「オキナワモズク」 （通称：フトモズク）と
「モズク」 （通称：イトモズク又はホソモズク）の2種類があります。
木曽町田中屋豆腐 
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尾中 泰（ひろし）