此君（しくん）

Apr

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使用米は鳥取県産の玉栄を使用し、精米は５５％

純米吟醸（玉栄）は９号酵母で醸す。

グレープフルーツのような香りと酸が爽やかに流れる９号酵母らしい仕上がりです。

　　　『此君　純米吟醸　無濾過生原酒』　　高田酒造　　鳥取県倉吉市

#グルメ #バー #レストラン

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