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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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懐石料理に合う酒!?
懐石料理に合う酒!?
Dec
19
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京都伏見の酒です。
『神聖 純米大吟醸 氷温囲い』 山本本家 (京都市伏見)
兵庫県産の特等山田錦を100%使用
冬のしぼりたてをそのまま氷温貯蔵し、
味のふくらみが出るまでじっくりと熟成させた酒。
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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