大分に帰省中の画像をアップしていきたいと思います。
大分市千代町にある日本料理屋 うを清 で開催された 「新春 酒楽活菜」 です!
これは大分県津久見産の豊後本生マグロです!
ブランド化されている 「豊後まぐろ ヨコズーナ」
大トロや中トロも勿論美味しいのですが、赤身の美味しさには驚きました!
★今まで食べた赤身のなかで最高の味でした♪
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