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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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3月8日はサバの日！

Mar
8
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3月8日はサバの日！

と言うことで、さかなでいっぱいプラスで鯖の塩焼きを注文しました♪

養殖の鯖です！ 脂が乗りとても美味しい♪

青森県八戸市が制定 3「さ」8「ば」と言うことです！

★鯖も養殖の時代になったのですね！


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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2017-03-08 17:48 
サバは嫌いでほとんど食べたことが無かったのですが、去年高知産のサバのみりん干しを焼いて食べたら、意外に美味しくてそれ以後頻繁にみりん干しを食べています。それでも鯖寿司は未だ食べれません^_^;

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2017-03-08 21:55 
えっ！ペガサスさん、さば嫌いでしたか！
美味しい魚なのに！
お造り、〆さば、一夜干し、塩焼き、味噌煮とどんな食べ方でも美味しい♪
逆にみりん干しはほとんど食べることはありません＾＾

神戸に来られたらさかなの〆さばを食べてみてください！
イメージが変わると思いますよ＾＾

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