この時期は各蔵とも夏酒の出荷が最盛期です!
新酒を蔵で夏時季まで寝かせ棘のある酒が味が丸くなる時期を見計らって蔵出しします!
最近はラベルも凝ったものが多くなり、夏酒は夏らしいラベルで出す蔵が増えました!
★丸くなった味と同時にラベルも楽しめる酒です♪
『天山 夏吟』 天山酒造 (佐賀県小城市)
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