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  • 毛ガニの酢の物!

毛ガニの酢の物!

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毛ガニの酢の物!

飛騨高山料理に 「花里」 です!

これもコース料理にいつも特別に入れていただいてます!

毛ガニを剥き身にして甲羅の上に載せています! 

食べやすいと女性には特に大好評な料理です♪

  ★三倍酢の下限がとてもいいですね! マスターの細かい技が光ります!


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