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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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伝助穴子の炙り！

Jan
14
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伝助穴子の炙り！ 伝助穴子の炙り！ 伝助穴子の炙り！

淡路物の伝助穴子です！

伝助穴子とは、300gm以上の大穴子をいいます！

穴子の100匹中1匹しか取れない貴重な穴子です！

穴子は大きくなればなるほど脂がのり美味しい♪

★焼や蒸しより炙りが美味しく、天ぷらもいい♪


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