乙類(本格焼酎)の濃度は25度が主流、30度以上や60度程の高濃度の焼酎もあります。
焼酎の本場九州には20度の焼酎もあり、25度と同じように酒屋で並べて売られています。
この20度は、ロックやストレートで飲む場合に適しています。
さて南京町に行けば、『赤松酒店』 での角打ちが楽しみなのですが、今日は日曜日で休みです。
それで赤松酒店より西のほうにある酒屋さんを目指して、テクテクと・・・。
『山田酒販』 神戸市中央区元町通4−1−6 TEL:078−371−3737
営業時間 平日 9:00〜19:30 土・日曜日 9:00^17:30
5時前に滑り込む、30分しかない、急いで注文、急いで呑まなければ。
『七夕』 田崎酒造 鹿児島県市来串木野市大里
あのソムリエ世界一に輝いた、田崎真也氏のお薦めの芋焼酎です。
35度と25度のセットを注文。
七夕35度 90ml 180円、 25度 90ml 160円、 セット35度+25°(飲みくらべ) 290円 同じ量で50円安い。
【七夕はいい焼酎です、35度は初めて、ロックにするため大きいグラスをもらい呑み比べ、まったく違う味です圧倒的に・・・
35度の方が旨い! 比べると判る、マスターが来てその話で盛り上がる、鉄道の話に及ぶと6時近くになった。
マスター曰く、「時間はいいですよ!」 と言ってくれたが、また来ますと店を出た、小さいカウンターだけの店ですが、
マスターの気遣いで楽しいひと時でした。】
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Posted at 2010-08-24 06:52
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