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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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牡蠣で呑みたい宮城の 『綿屋』

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牡蠣で呑みたい宮城の 『綿屋』

同じく住吉の、『かこも』 です。

これから美味しくなる仙台湾産の牡蛎、その牡蛎の産地、宮城県の酒です。

  『綿屋 ひやおろし 純米原酒 雄町』   金の井酒造(株)  宮城県栗原市一迫字川口町
                  醸造酒米:岡山県赤磐産雄町100%   精米歩合:60%  日本酒度:+3  酸度:2・1
                  アルコール度:17度〜18度   使用酵母:協会701    杜氏:玉山博昭(南部杜氏)


【酒造りの好適米、『雄町』 それも本場の岡山産を使用し、そしてひと夏寝かせた原酒ひやおろし、
 さらに酸度が2・1という旨みタップリの酒に仕上がっています。】 


★残念ながらこの時期はまだ牡蛎のシーズンではありません、牡蛎の代わりに 『カレイの煮付け』 でいただきました。


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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-05 11:43


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-05 11:44


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-05 11:45

『カレイの煮付け』  420円

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旨そうですね。
「かこも」に行ったことがありません。
またお連れください。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-07 10:48

神戸の蕎麦打ち先生!
『さかなでいっぱい』、『しんの介』 そしてここ 『かこも』
住吉の立ち呑みトライアングルです。

今度是非ともご一緒いたしましょう。

20日(水) 例の店。
3M 確定しました!
昨日行って来て、マスターに確認しました。(笑)

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-10-06 22:34

これまたひやおろしですね^^

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-07 10:51

しゅうさん!
新酒が出るまでは、ひやおろし酒が中心になります。

寝かせた分熟成され、旨味とまろ味が増します。
美味しいですよ!(笑)

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iwc big pilot replica
Commented by iwc big pilot replica
Posted at 2011-01-05 02:01

★残念ながらこの時期はまだ牡蛎のシーズンではありません、牡蛎の代わりに 『カレイの煮付け』 でいただきました。

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シャネル キーホルダー
Commented by シャネル キーホルダー
Posted at 2011-01-05 02:02

Jersey to visit family 

シャネル キーホルダー2h> family for New Year's

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