神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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新潟の小さな酒蔵　『越の白鳥』
By 神戸のおいさん At 2010-12-28 10:23
By 神戸のおいさん At 2010-12-28 10:24

新潟の小さな酒蔵　『越の白鳥』

Dec

地酒王国といわれる新潟に於いて、地元の人しか知らない山間の小さな酒蔵です。

　
　　『越の白鳥　特別純米酒　仕込み七号原酒』　　　新潟第一酒造（株）　　新潟県上越市
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　原料米：　麹米　五百万石６０％精米（使用割合２０％）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　掛米　こしいぶき６０％精米（使用割合８０％）

豊かな深い味わいを目指す蔵。

酒は生き物、季節の妙を堪能する。

　
　【新潟らしい超淡麗の酒です、冷で飲むのがお勧めです。】
　　　　　　　　　　　

#グルメ #バー #レストラン