山里の珍味 『鯉の甘露煮』

山里の珍味　『鯉の甘露煮』

Jan

これまた、『嬉し乃』　の看板料理。

お客さんに人気料理の一つです。

鯉を時間をかけて、甘辛く煮込んでいます。

中骨も柔らかく、骨もすべていただけます。

鯉の卵も一緒に煮込んでいました。

何も知らなければ、鯛か海の魚を煮込んでいるようで、臭みもまったく無く、ただ旨いだけです。

　　　　　　★まだまだ珍味は続きます・・・・・

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-01-06 01:07

* indicates required fields

*Name:

*Comment:

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.

Display Image:

Image Position: