Search Bloguru posts

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


Blog Thread

  • 自家製カボスポン酢を作りました
  • By 神戸のおいさん At 2011-01-17 02:16
  • By 神戸のおいさん At 2011-01-17 02:16
  • By 神戸のおいさん At 2011-01-17 02:16
  • 美味しいでしょうねぇ... By birdy At 2011-01-17 03:03
  • birdyさん！ 美... By 神戸のおいさん At 2011-01-17 15:30

自家製カボスポン酢を作りました

Jan
17
thread
自家製カボスポン酢を作りました

毎年恒例の、『カボスポン酢』　作りです。

昨日の日曜日に、大分より今年最後の　「黄カボス」　を送ってもらい。

カボスを絞って、これに大分産醤油、かつおだし、昆布だし、日本酒、味醂を加えて作ります。

市販には無い我が家独特の、美味しいカボスポン酢が出来上がります。


これを小ペットボトルの容器に入れて冷凍します、これで次のカボスが出始める８月まで使います。


【このカボスポン酢は毎年おいさんが作ります、カボスを絞るのが大変です、絞り機が欲しいといつも思います。
　たくさん絞るので握力が無くなり腕がしびれてきます、しかしその分味は最高、混合比率は企業秘密です。】




#グルメ #バー #レストラン
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-01-17 02:16 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2011-01-17 02:16    

    


    


    
                            
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2011-01-17 02:16    

    


    


    
                            
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2011-01-17 03:03    

    


    


    
    
	    

        
美味しいでしょうねぇ。(^_-)-☆
秘伝の配分なんでしょうね。

こちらはスダチです。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2011-01-17 15:30    

    


    


    
    
	    

        
birdyさん！
美味しいですよ！＾＾
はい！　秘伝の配分です。

実は、スダチも少し入れていますよ、
これも秘伝の配分の一つです。（笑）

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		



					

							

			
			
		

		
		

			
			
			
		

	

	

		

			
		

	


































	
		

			
			Happy
		

		

			
			Sad
		

		

			
			Surprise