福井の永平寺 『九頭龍』

大吟醸にこだわる蔵、その大吟醸の燗酒を造った名蔵。

その蔵が今度は　「純米吟醸酒」　の燗酒用を造りました。

純米酒なら兎も角、純吟酒の燗酒用とは驚きですね。

　　『九頭龍（くずりゅう）　純米吟醸かん酒』　　　　黒龍酒造（株）　　福井県吉田郡永平寺町

精米歩合55％の酒米を低温発酵し、長期熟成させたお燗用の純米吟醸酒です。

お燗して、美味しい純米吟醸酒。

温めることにより、ふくよかになる米の旨味。

ぬくもりのある味わいの余韻が楽しめます。

【お酒の飲み方表現　１１段階】　（冷たい方から）

1）雪冷え（5度前後）　　2）花冷え（10度〃）　　3）涼冷え（15度〃）　　4）冷や（常温〃）　　5）日向燗（33〃）　　６）人肌燗（37度〃）　
７）ぬる燗（40度〃）　　8）上燗（45度〃）　　9）熱燗（50度〃）　　１０）とびきり燗（55度〃）　　１１）煮燗（60度以上・ひれ酒用など）

　　　　　　　　　　　　　