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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『出羽桜 桜花吟醸酒 本生』

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『出羽桜 桜花吟醸酒 本生』
 
  【生酒らしい華やかな香りと味わい!】

販売価格1.8ℓ 2,835円 コップ一杯(180ml)300円 ほぼ原価です。


  『出羽桜 桜花吟醸酒 本生』  出羽桜酒造  山形県天童市
            日本酒度:+5(辛口)  酸度:1.2(淡麗)  アルコール度:15.5%
            使 用 米:麹(美山錦)・掛米(雪化粧)   精米歩合:50%   使用酵母:小川酵母


麹米「美山錦」 掛米「雪化」 を使用して、50%まで磨き上げた吟醸酒です。

新鮮な果実の香りが冴える、香り高き吟醸酒です。

地酒人気銘柄ランキングで、10年連続で日本一に輝いた吟醸酒です!



#グルメ #バー #レストラン

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南アフリカ・サマーヌーボー白2012

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南アフリカ・サマーヌーボー白2...

これも2012年に収穫されたブドウで造られた新酒(ヌーボー)です。

新酒らしい爽やかでフレッシュでフルーティです。

白はやや辛口に仕上がっています。


先ほどの赤と飲み比べです。(横から一口いただきました)

他にも、神戸ワイン、サッポロワインなどがあります。

これも一杯250円と安い!


  ★たくさん注いでくれるのも嬉しいですね。



#グルメ #バー #レストラン

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南アフリカ・サマーヌーボー赤2012

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南アフリカ・サマーヌーボー赤2...

2012年に収穫されたブドウで仕込んだ新酒(ヌーボー)です。

サマー・ヌーヴォーと呼んでいますが、南半球は今が秋。

ライトボディですが、しっかりした味、爽やかで香りも華やかです。

  
  『KWVヌーボー・赤』  生産者 南アフリカ共和国 KWV
        ぶどう品種:ピノタージュ92%、 ピノ・ノワール8%  アルコール分:14%

上山酒店さん10ケース仕入れて、このボトルが最後でした。


   ★グラス一杯、250円です。 安くて旨い!



#グルメ #バー #レストラン

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再訪 上山酒店

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再訪 上山酒店

あまりにも素晴らしい酒屋さんでしたので、再び皆さんで訪れました。

日本酒の品揃えと安さは見事、ワインも安く飲めます。

アテ類は、簡単な料理と乾き物、そしてスナックと缶詰類です。

「おばけ」 「枝豆」 「豆入り煎餅」 「エイ(エイヒレでは有りません)」 「ちくわ」

缶詰類は、角打ちの定番 「鯖の水煮」 「赤貝」 「オイルサーデン」 

この日は皆さんでこのアテ類を 「角分け」 です。


  ★飲んだお酒類は次のブログにアップします。

     =画像は松浦(六甲道ブログ)さん提供=



#グルメ #バー #レストラン

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くまモン

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くまモン
最近、関西でも目立ちます。

熊本県PRマスコットキャラクター。

ゆるキャラグランプリ2011王者。

「モン」 はひらがなではなく、カタカナ表記。


2011年3月の九州新幹線全線開業をきっかけに生まれた。
   ※当初は東日本大震災により、派手なPR活動は自粛されてました。

熊本だけでなく関西や関東にも出張して、熊本のおいしいものや大自然を熱烈アピール中!

知事から熊本県の営業部長に抜擢されて、ますますはりきってます。


  ★そのくまモンの味付海苔、熊本県玉名市の浦島海苔(株)製造。



#グルメ #バー #レストラン

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学会名物? ウインナー・モザイク!

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学会名物? ウインナー・モザイ...

学会で写真を撮るときに、使う手法です。

面倒な人物の画像モザイク処理を省く手法です。

通常は割り箸を使用します。

この日は、ウインナーでのモザイク。

割り箸と違い太いので完全に目が隠れます。

この方は、どなたか判りますか?


 ★皆さんもやってみてください^^。



#グルメ #バー #レストラン

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原商店にて

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原商店にて

取材が終われば、角打ちです。

赤星で神戸式乾杯です。

アテは、ペーパーワールドで。

HAKUDOU事務局長の個人技! アテの重ね技!

これには山崎副編集長も吃驚!でした。


どこか大分の御手洗酒店に似た雰囲気の原商店さん。

建物の造りは鉄筋、校舎と同じ建築、神戸大震災にも耐えました。

イスも学校の給食室の椅子です。(学校から払い下げていただいたとか)


  ★〆は学会旗を持っての記念撮影。(会員の皆さんお疲れさんでした)

            =画像提供は松浦(六甲道ブログ)さんです=


#グルメ #バー #レストラン

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今年の初物 『夏松茸』

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今年の初物 『夏松茸』

住吉駅前の 「内野家」 でいただきました。

今年初めての 「松茸」 です。

一本丸々を、「焼松茸」 で。

松茸の香りがします。

歯応えと味もあり、とても美味しいです。


関東では、「まつたけ」 と言い、関西では 「まったけ」 と言います。

これで500円とは安いです。


  ★中国産とのこと。(雲南産です。他に吉林・四川からもこの時期入ります)



#グルメ #バー #レストラン

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杵築ハウスみかん

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杵築ハウスみかん

杵築市と言えば 「城下町」 と天然記念物の 「カブトガニ」 ですね。 

「杵築茶」 「魚介類」 「お米」 も美味しい。

そして忘れていけないのは 「ハウスみかん」 です。

特にこのハウスミカンは杵築市の一村一品でもあります。

海あり山ありの、豊かな自然に囲まれた杵築市、温暖な風土から生まれた杵築のみかんは、

甘味と酸味がマッチしてとても美味しいと評判です。

品種は温州みかん(わせ・なかて・おくて)です。

丹精込めて作られたみかんには、一つひとつ真心が込められています。


  ★関西十王会会長 ありがとうございました。

           =杵築市の観光画像もご覧ください=


#グルメ #バー #レストラン

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角文研より 『角打ちマップ』 を戴く

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角文研より 『角打ちマップ』 ...

北九州角打ち文化研究会より 『北九州文化 角打ちのすすめ(角打ちマップ』 が贈られてきました。

会員数250名を越す、角打ち愛好グループとしては国内最大の会です。

その角文研さんより先日、表題の角打ちマップが弊会に50冊贈られてきました。

このマップ、1万冊印刷したようです。

さすが! 角文研さんです、 見事な出来栄えです。

博多から門司・下関までのエリアの角打ち酒屋や店舗、各公共施設、市の観光課等に配布しているようです。

神戸、大阪の一部の角打ち酒店に配布いたしました。

申し訳ありませんが、数に限りがあり会員皆様にお渡しする事が出来ません。

会員みなさんが利用する角打ち店、立ち呑み店に置いてますのでそちらでご覧ください。


  ★全18ページ、A5サイズでオールカラー版です。 (全ページ画像にアップしました)



#グルメ #バー #レストラン

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