住吉の有馬街道沿いにある超人気店 「山口豆腐店」
デパートでも販売してますし、本店では人気商品はお昼には売り切れます。
lこれは数ある商品の中でも人気のある 『湯葉豆腐』 です。
★トロッと口の中で解けるクリーミーな豆腐!湯葉との相性がいい!
高級魚の金目鯛!
その金目鯛のアラを使ったあら炊きです。
このあら炊きも高級ですしとても美味しい!
奥能登の地酒! 夏の生酒でました!
『宗玄 純米生酒』 宗玄酒造 石川県珠洲市
兵庫県産《山田錦》を精米歩合55%まで磨いた贅沢な造りです。
聖地で2日目の伝統の一戦、先発は藤浪投手
展開のない試合が続いていたが、6回裏でゴメスのタイムリーで先制!!
そのまま守りきり完投完封! 藤浪投手おめでとう!!
★打線がもう少し後押しをしてほしい!
まだ5月! この時期にもう夏酒が出てきました。
秋に出る 「冷やおろしや」 「秋酒」 も最近は8月に出回るようになりました。
おいさんとしては少し疑問ですが・・・? 早く飲めることは嬉しいのですが・・・?
★蔵元同士の販売競争と卸元や大手酒屋さん等の意向があるのか!
このご婦人の白大島紬の着こなしは見事です。
帯も素晴らしい!
うなじに色気があります。 和服はいいですね!
「金目鯛」 「カンパチ」 「平目」 「アオリイカ」
見事な4種盛りです!
八鹿酒造(株) 笑門蔵の 「八鹿」 が金賞受賞!
『平成26酒造年度全国新酒鑑評会』 において!
麻生社長 おめでとうございます。
★独立行政法人 酒類総合研究所より今朝発表されました!
平成26酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、
製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、
もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、
国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。
現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会であり、
製造技術と品質の向上に果たす役割は極めて大きいものがあると考えています。
★ 出品点数:852点
★予 審
審 査 日:平成27年4月21日(火)~ 23日(木)の3日間
★決 審
審 査 日:平成27年5月12日(火)~ 13日(水)の2日間
★審査結果
入賞酒:415点(成績が優秀と認められた出品酒です。)
金賞酒:222点(入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒です。)
【受賞蔵一覧】
http://www.nrib.go.jp/kan/h26by/pdf/h26by_moku.pdf
これは珍味! これは美味しい!
フグの白子以上かもしれない!
★サワラの白子は初めてかも!?
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